Restaurant et bar
UNE BELLE EXPERIENCE DE RESTAURATION AVEC DES INFLUENCES AFRICAINES ET INDIENNES
Surplombant les eaux turquoises de l'océan Indien et la barrière de corail, le restaurant propose une cuisine internationale avec une touche de fruits et de saveurs exotiques. Des ingrédients tels que la papaye, le fruit de la passion, la banane proviennent de notre jardin ou sont cultivés localement.
FUSION CUISINE & GOURMET
Fleur De Lys Restaurant
La cuisine est une fusion d'influences africaines et occidentales. Notre menu à la carte est très varié et vous permet d’essayer tous les délicieux fruits de mer de l’océan Indien. Demandez à notre personnel ce qu’ils recommandent pour la journée… homard, cigali, palourdes, crabes, crevettes roses… tout simplement. Notre chef crée des plats composés de saveurs de Zanzibar et de mélanges comprenant banane verte, manioc, fruits à pain, patates douces et fruits de saison exotiques, tels que goyave, ananas, mangues et shoki shoki (ramboutan). Les repas sont fraîchement préparés et servis dans la salle à manger, sur la terrasse ou pour des repas spéciaux.
occasions dans un endroit isolé ou près de la piscine.
Vous voulez un pique-nique à la place? Aucun problème.
Si vous avez des préférences, nous adapterons le menu à vos besoins personnels.
COCKTAILS ET RAFRAICHISSEMENTS
Bar - “Sous les étoiles”
Notre bar en plein air surplombe l'océan où vous pourrez déguster une variété de boissons à base de fruits exotiques de Zanzibar - dans une atmosphère intime. Certains clients disent que notre barman sert le meilleur pina colada à base de noix de coco fraîche, le meilleur qu'ils aient jamais goûté.
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